含重金属类农药主要作为******剂出现在农药市场上,其中需求量较大的品种包括铜素******剂、代森类、福美类等。含重金属类农药的作用机制在于金属可以破坏菌体的细胞结构,使菌体蛋白质凝固,其在农产品上的残留会***终被人体摄取,使人体蛋白产生不可逆转的变性,干扰正常生理功能,从而产生毒害作用。含重金属类农残快速检测试纸可用于检测果蔬中的含重金属类农残,快速判定果蔬的食用安全性。
果蔬中的含重金属类农药与试纸发生颜色反应,通过试纸颜色变化实现该类农残的检测。
可测定硫酸铜、氢氧化铜、氧化亚铜、氧氯化铜、波尔多液、王铜、络氨铜、乙酸铜、喹啉铜、噻菌铜、壬菌铜、松脂酸铜、噻唑锌、代森锌、代森锰、代森锰锌、丙森锌、福美铁、福美锌、代森锰铜、代森联、三唑锡、苯丁锡、氯化汞等含重金属类农药。
1、取4片吸水滤纸,每2片一组分别放入加样模具左右两侧模块中,在吸水滤纸上叠加含重金属类农残快速检测试纸,盖好模具,使得左右两侧加样池对准试纸中心比色点;
2、取代表性果蔬样品称重,单位为“克”,利用同等重量的纯净水清洗样品,保留洗液;
3、用吸管吸取0.4mL纯净水和0.4mL洗液分别滴加到加样模具左右两侧的样品池中;
待溶液被吸收后立即将试纸放入农残快速检测仪中进行比色测定,仪器出具样品中是否含有含重金属类农残的判定结果
1、样本应为新鲜的水果蔬菜类样本,样本表面无破损;
2、对于表面泥土较多的样本,需先进行擦拭后再处理;
3、整株提取;
4、为避免交叉污染,每次测试后,需利用纯净水多次冲洗巴氏吸管和离心管。